牧石鍋物

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7樓
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牧石嚴選的肉品來自美國、澳洲、日本等高級冷藏熟成,經過嚴格控溫轉凍技術,有別一般冷凍肉較乾柴口感,冷藏肉口感較軟嫩多汁也充滿甜度香氣!肉品的品種、飼養方式、保鮮過程 都是影響口感的重點因素,一起享受最原始的美味,清爽鮮甜軟嫩好吃!

我們秉持從產地到餐桌的初心,海鮮更是講究,遠洋捕獲立即活凍保存經專業分裝後送至牧石冷凍櫃,讓每一口都能品嚐到現撈海鮮的Q脆鮮甜,為確保海鮮的原味,牧石加裝專業淨濾水系統,使用乾淨的水質處理食材,在每一層都替客人把關,牧石用心、客人安心!

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